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近年來(lái)，在食品工業(yè)中，凈化車間變得不可或缺，食品安全問題引起了前所未有的關(guān)注，食品級(jí)潔凈室的廣泛應(yīng)用可以有效地改善食品安全問題。這就是為什么許多食品企業(yè)家花了大量的錢來(lái)建造或改造現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)的食品工廠。
在工廠生產(chǎn)過(guò)程中，食品不可避免地會(huì)有一定的污染，在大規(guī)模的食品生產(chǎn)過(guò)程中，很難嚴(yán)格按照程序進(jìn)行監(jiān)督。為了減少食品在生產(chǎn)過(guò)程中被污染的數(shù)量，必須從食品生產(chǎn)廠房的基礎(chǔ)設(shè)施開始。傳統(tǒng)的潔凈室一般配備三級(jí)以上的空氣過(guò)濾系統(tǒng)。食品生產(chǎn)廠房經(jīng)空氣凈化系統(tǒng)處理后，空氣相對(duì)清潔，沉降菌相應(yīng)減少。
根據(jù)一些特殊車站的清潔度控制，潔凈凈化公司總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)，一般灌裝、真空包裝、食品檢測(cè)等場(chǎng)所需要更高的清潔度。我們青島凈化車間裝修公司建議將這些區(qū)域獨(dú)立設(shè)置為10萬(wàn)至1萬(wàn)個(gè)區(qū)域，以便于管理和節(jié)能。
食品添加劑凈化車間需要具有10萬(wàn)級(jí)空氣凈化系統(tǒng)、恒溫恒濕處理機(jī)組、微生物控制系統(tǒng)、風(fēng)量變化自動(dòng)控制系統(tǒng)、人流物流凈化裝置、車間消毒滅菌裝置等特點(diǎn)。食品加工車間必須嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)控制微生物數(shù)量和清潔度水平。一般食品添加劑車間粉塵產(chǎn)量高（主要是面粉、淀粉粉塵等食品原料），設(shè)備人員熱量大，難以控制。結(jié)合施工經(jīng)驗(yàn)，清潔凈化為多個(gè)用戶提供了更好的食品凈化車間粉塵處理和凈化通風(fēng)系統(tǒng)的整體解決方案。
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